宇宙と野菜に愛と感謝を込めて

時芽輝農場の農薬と肥料を使わない田畑で育つ野菜達との楽し~い交流をありのままに伝えます。

農遊び情報

野菜販売について
松阪大石町「やまねこ亭」 松坂市松ヶ崎駅近く雑穀菜食レストラン「はなうた」 飯南町の天然酵母パン「木琴堂」にて販売中。

1月3日11時より
柳屋奉善にて
毎年恒例ふくしまいせしまチャリティー餅つきをします。
売上は全て福島の子どもたちの保養ステイと野菜支援に使います。
ぜひご参加ください。

1月8日(日)10時より
美杉むらのわ市
1月29日(日)11〜15時
はなうたマーケット
11時より昔ながらの灰汁によるコンニャク作りワークショップ
13時よりホツマツタエのヲシテ文字の謎に迫る
     アワ唄で元気になる        講師 富山喜子

2月25日(土)11〜16時
京都境町画廊にて
「たねの日」第3弾

2月26日(日)10〜15時
やまねこマーケット
コンニャク作りワークショップと絵本の読み聞かせ

2月27日(月)
<自分の呼吸だけでカラダと心と魂を覚醒させるワークショップ>
このワークでは、とある呼吸を長時間連続して行うことで普段使っていない肺を活性化させ、肉体的にも精神的にも覚醒作用を及ぼしていきます。
ご興味のある方は伊東までお問い合わせください。件名「呼吸法」としてお送りください。
omusubiya.yuiyawasu@gmail.com
2/27の呼吸法は満員御礼となりました。次回は6月以降の開催となります。
ご興味のある方は、伊東までお問い合わせください。
omusubiya.yuiyawasu@gmail.com

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赤いものと甘いもの  

赤いもの
韓国唐辛子とルンゴトマト
韓国唐辛子はキムチ作りと豆板醤作りに使う予定です。
赤くなったものから順に収穫しています。
ルンゴトマトは加工用イタリアントマトです。
加工用のトマトではオラはこのトマトが1番好きです。
ムチッとした食感、長くて大きい形の好きです。
ただ、タネが非常に少ないのでたくさん穫らないとたねとりできません。
だから収穫するたびにこうやってためておいて一気にたねとりします。
大きいから熟するまで少し時間がかかりますが、まだまだこれからたくさんなると思います。
トマトソースも作ろう!!
イチゴミルク
うちではイチゴミルクって呼んでいます。
今もあるかもしれませんが、おらが小さい頃によく食べたのですがイチゴミルクキャンディーをご存知でしょうか?
あの味がするのです。
不思議です。
糖度計ではかったら12.5度ありました。
最近は直売所でちらちらっと売られている事もありますが
フルーツホウズキって奴です。
大きさや色が違う様々な品種があります。
メキシコ料理のサルサに使うトマトもこの種類です。
何度食べてもびっくりするので、誰にあげてもとてもウケます。
栽培自体はとても作りやすいものです。
たぶんこぼれタネで山ほど育つでしょう。
オラはこういうワイルドな奴が好みだな〜。
これからも面白い野菜を探していこう!!
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category: 野菜と向き合う

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